El catering como emprendimiento

Estamos acostumbrados a leer libros, blogs y oír conferencias o charlas en las distintas redes sociales, acerca de emprender. Nos hablan de la pasión, de esta emoción latente que no se  paga con nada, que nos empuja a plasmar nuestros más grandes sueños. Sí así nos lo dicen.

Pero qué tan de cierto hay en toda esta vertiginosa información de las que somos partícipes. ¿Realmente sólo se necesita pasión? ¿Emprendo por una necesidad económica y la enmascaro con pasión? ¿Y si tengo pasión realmente no se acaba?

Estas preguntas hace bastante tiempo rondan por mi cabeza y no encontraba una solución al tema. Aquí describiré mis ideas del negocio.

1.- El emprendimiento no nace solo.

Algunos emprendedores tuvieron la mirada puesta en negocio y ante una necesidad económica surgió ese afán de hacer negocio. Otros emprendieron teniendo como herramienta el conocimiento de sus ancestros: orfebrería, tejido o en preparación de platos; muchos de ellos no sabían nada de planes de marketing o de negocios, de finanzas o recursos humanos, pero supieron darle un buen uso a la herramientas técnicas que conocían.

2.- La pasión no lo es todo.

La pasión es el impulso a comenzar de nuevo, a levantarte cuando estas caído y seguir en pie cuando todo parece desmoronarse. Hay que ser un guerrero en todo emprendimiento. Pero de qué te sirve tener pasión y hacer realidad tu idea de negocio si como persona eres el más vil de los empleadores.

De qué te sirve ufanarte de conseguir lo que siempre quisiste a merced de la humillación de tus trabajadores, qué mérito tiene ser el mejor emprendedor si pagas sueldos injustos, si haces trampa en las ventas o aprovechas el desconocimiento del cliente. No vale nada.

3.- Emprender para aprender y enseñar.

Si en nuestro emprendimiento hemos tenido que luchar y sostenernos ante todo tipo de crisis del mercado, por de nuevos competidores o por los cambios en los hábitos de compra y de consumo eso es nuestro mejor éxito.

Lo que has aprendido debes enseñarlo a otras personas, tus experiencias serán de mucha utilidad para aquellas personas que aún están empezando en este fascinante mundo del emprendimiento.